
Гордон Рамзи – имя, ставшее синонимом кулинарного мастерства и бескомпромиссного перфекционизма. Его рестораны удостоены мишленовских звезд, а телешоу покорили миллионы зрителей по всему миру. Но какие секреты скрываются за образом строгого, порой даже грубого шефа?
Во-первых, Рамзи – фанат свежих, качественных ингредиентов. Он убежден, что основа любого блюда – это превосходное сырье. Во-вторых, он уделяет огромное внимание деталям. Правильная нарезка, идеальная температура приготовления, безупречная подача – все это имеет значение.
В-третьих, Рамзи не боится экспериментировать, но при этом чтит традиции. Он умело сочетает классические рецепты с современными техниками. Наконец, его главный секрет – страсть к кулинарии. Он действительно любит то, что делает, и эта любовь передается каждому, кто пробует его блюда.
Вам будет интересно
-
Пособие по пищевой безопасности
-
Конфета с крабом и кольраби
-
Рецепты селедки
-
Книга 500 Смузи и соков - Кристин Уотсон
-
Причины исчезновения хлебного вина и замены его на современную водку
-
Мексиканская кухня основы
-
Кальмар разница белый и красный
-
Энциклопедия супов от А до Я
-
Приготовление рыбы и морепродуктов
-
Рецепты завтраков
-
Еврейская кухня
-
Италия Еда и дольче вита