Рецепты завтраков

Скачать Завтраки для удачного дня.pdf

Вот подборка самых популярных завтраков в мире – от классики до неожиданных вариантов. Многие из них можно легко приготовить дома!

 1. Американские блинчики (Pancakes)

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки

  • 1 ст. л. сахара

  • 1 ч. л. разрыхлителя

  • Щепотка соли

  • 1 яйцо

  • 3/4 стакана молока

  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла

Как готовить:

  1. Смешайте сухие ингредиенты.

  2. Добавьте яйцо, молоко и масло, перемешайте до гладкости.

  3. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

  4. Подавайте с кленовым сиропом, ягодами или орехами.

 2. Авокадо-тост (Австралия/США)

Ингредиенты:

  • 1 спелый авокадо

  • 2 ломтя цельнозернового хлеба

  • Соль, перец, лимонный сок

  • По желанию: яйцо пашот, чили-хлопья, семена кунжута

Как готовить:

  1. Разомните авокадо вилкой, добавьте соль, перец и лимонный сок.

  2. Поджарьте хлеб.

  3. Намажьте пюре из авокадо, добавьте топпинги.

 3. Английский завтрак (Full English Breakfast)

Ингредиенты:

  • Яичница или жареные яйца

  • Бекон

  • Сосиски

  • Жареные помидоры и грибы

  • Фасоль в томатном соусе

  • Тосты

Как готовить:
Обжаривайте каждый ингредиент по отдельности, подавайте вместе.

 4. Французские тосты (Pain Perdu)

Ингредиенты:

  • 2 яйца

  • 1/2 стакана молока

  • 1 ч. л. ванильного экстракта

  • Корица, сахар

  • 4 ломтя багета или бриоши

Как готовить:

  1. Взбейте яйца с молоком и специями.

  2. Обмакните хлеб в смесь, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

  3. Подавайте с фруктами или сиропом.

 5. Японский завтрак (Рис + Мисо-суп + Рыба)

Ингредиенты:

  • Отварной рис

  • Мисо-суп (паста мисо, тофу, водоросли)

  • Жареная рыба (лосось, скумбрия)

  • Маринованные овощи

Как готовить:
Приготовьте рис и суп, подавайте с рыбой и овощами.

 6. Мексиканские буррито на завтрак

Ингредиенты:

  • Лепешка тортилья

  • Яичница с перцем и луком

  • Фасоль

  • Авокадо или гуакамоле

  • Сыр, соус сальса

Как готовить:
Нагрейте тортилью, выложите начинку, заверните.

 7. Смузи-боул (Тренд здорового питания)

Ингредиенты:

  • 1 банан

  • 1/2 стакана замороженных ягод

  • 1 ст. л. овсяных хлопьев

  • Йогурт или молоко

  • Топпинги: орехи, семена чиа, кокосовая стружка

Как готовить:
Взбейте фрукты с йогуртом, выложите в миску, украсьте топпингами.

Почему эти завтраки популярны?

 Быстро – многие готовятся за 10–15 минут.
 Сытные – сочетают белки, углеводы и полезные жиры.
 Универсальные – можно адаптировать под диеты (веган, безглютен).

Вам будет интересно