Тот самый Гленливет

Убежище подпольных винокуров

Долина реки Ливет в Спейсайде считается колыбелью шотландского виски. В самом деле, это труднодоступное место раньше служило убежищем для подпольных винокуров. Здесь более двух сотен контрабандистов гнали виски в исключительно подходящих для этого условиях. Торф и ячмень имелись в изобилии, а вода отличалась невероятной чистотой и мягкостью. Как это ни удивительно, в те давние времена нелегальный виски из долины Ливет считался самым изысканным.

Смелость быть независимым

В 1824 году Джордж Смит решился первым в долине Ливет официально зарегистрировать свою винокурню, построенную его отцом еще в 1774 году. Это решение имело для него тяжкие последствия. В течение нескольких лет он вынужден был защищать свою жизнь и жизнь своих близких от других винокуров, не желавших подчиняться закону. Но смелость и независимость, в конечном счете, всегда вознаграждаются. И качество его виски стало признанным по всей Шотландии.

Гленливет с артиклем 5 The

1858 году Джордж Смит переместил свою винокурню несколько ниже по реке Ливет, на более просторное место рядом с исключительным источником Джози’с Велл, вода кото#рого, обладающая несравненным минеральным составом, и по сей день играет основополагающую роль во вкусе Гленливета. А в 1885 году сын Джорджа добился того, чтобы отныне лишь

его виски мог называться The Glenlivet (с определенным артик#лем the), чтобы не путать его с другими виски Спейсайда, которые в большинстве своем несли на этикетке название

Glenlivet.

Бесценная коллекция

Высокие перегонные кубы «Гленливета» дают легкий и элегант#ный виски с тонами тропических фруктов и лакрицы. Такая аро#матическая тонкость благоприятствует долгой выдержке. После 12 лет пребывания в бочках из-под бурбона виски

The Glenlivet 12 y.o. проявляет жареные ноты на ванильном фоне, который оживлен нежными ароматами аниса и ананаса.

The Glenlivet 15 y.o. French Oak Reserve дозревает в бочках из дуба, выросшего в лесах Лимузена во Франции.

The Glenlivet 16 y.o. Nadurra – это cask strength (виски, разли#тый по бутылкам без разбавления водой) с интенсивными и глубокими фруктовыми ароматами. На гэльском языке Надурра означает «натуральный».

The Glenlivet 18 y.o. в придачу к еще более долгой выдержке дозревает в бочках из-под хереса.

The Glenlivet 21 y.o. Archive – ограниченная серия, вызвавшая

энтузиазм у знатоков виски. Его выдерживают частично в бочках из-под бурбона, частично – из-под хереса.

The Glenlivet 25 y.o. цвета темного янтаря проявляет высочайшее ароматическое богатство. Это роскошный односолодовый

виски с тонами апельсина и крем-брюле, который следует пить у камина или в сопровождении хорошего десерта.