
ТЕСТО:
• миндаль/грецкие орехи 60 г
• овсяные хлопья 70 г
• какао тертое 90 г
• сироп топинамбура/финика 80 г
• финики мягкие 50 г
• ванильный экстракт 1 ч. л.
• соль щепотка
КРЕМ:
• авокадо 1 шт. (примерно 180 г)
• сироп топинамбура/финика 80 г
• какао тертое 60
Нежный крем из авокадо подходит не только к брауни, но и к вашей любимой домашней выпечке. Обязательно попробуйте!
Какао тертое нарежем мелко и растопим на водяной бане. Авокадо очистим и удалим косточку. Соединим все ингредиенты в блендере/комбайне и взобьем до однородности.
Переложим крем в банку или используем для десерта.
Уберем в холодильник до застывания (около 3 часов).
Храним в холодильнике до 4 дней
Орехи и овсяные хлопья измельчим в муку в блендере или комбайне. Какао тертое нарежем мелко и растопим на водяной бане. Финики очистим от косточек. Все ингредиенты взобьем в комбайне до соединения.
Застелим пленкой/пергаментом разъемную форму для пирога, сомкнем. Выложим тесто в форму ровным слоем.
Приготовим крем и выльем его сверху на корж. Уберем десерт в холодильник до застывания — около 2 часов. Аккуратно извлечем из формы, уберем пленку.
Теперь можно нарезать брауни на порционные кусочки.
Храним в холодильнике до 4 суток или в морозильной камере до 1 месяца.
Паста
Паста Tom KHA
Паста тамарида
Паста карри
Паста (макаронные изделия)
Паста спагетти
Паста Пенне
Паста Фарфалле (бабочки)
Паста Фузили,спирали
Листы лазаньи
Паста тальятелле
Паста ризоне
Паста каннеллони
Паста Феттучини
Птитим
Молоко цельное сгущеное с сахаром
Миндальная мука
Стружка тунца
Орех миндаль
Молоко, кефир
Вам будет интересно
-
Горячий шоколад
-
История советского мороженного
-
Щербет
-
Чизкейк внутри 2 Кулинарное открытие 2019
-
Творожный чизкейк со смородиной
-
Варианты соуса голландез
-
Напитки на основе эспрессо, которые вам не нужно знать
-
Пять чувств для дегустации шоколада
-
Малайзийский суп Лакса
-
Соус из йогурта
-
Десерты из шоколада
-
Алкоголь и шоколад