Орех миндаль

• 

  Миндаль, нетто: 100гр

  3.54 С НДС

  FishShop

  Производитель: Россия
  Состав: миндаль очищенный
  Условия хранения: 18 месяцев при комнатной температуре, до 24 месяцев в холодильнике
  Пищевая ценность на 100 г:
  
  Белки: 18,6 г
  
  Жиры: 57,7 г
  
  Углеводы: 13,6 г
  Энергетическая ценность: 649 ккал
  Дополнительно: товар весовой, цена указана за 100 г
  
  Описание
  Очищенный миндаль с нежной текстурой и характерным сладковатым вкусом. Универсальный продукт, подходящий для употребления в сыром виде, обжарки и использования в кулинарии. Сохраняет природную пользу благодаря бережной обработке.
  
  Польза для здоровья
  
  Мощный антиоксидант (витамин Е)
  
  Способствует оздоровлению кожи
  
  Поддерживает работу почек
  
  Помогает при судорогах
  
  Нормализует работу ЖКТ
  
  Применение в кулинарии
  
  Питательный перекус в сыром или жареном виде
  
  Основа для миндальной муки и молока
  
  Добавка в выпечку и десерты
  
  Ингредиент соусов и паст
  
  Карамелизированные и солёные закуски
  
  Рекомендации
  Для длительного хранения использовать холодильник. Перед употреблением можно обжарить для усиления вкуса. Для миндального молока замочить на 8-12 часов.
  
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 139

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль, нетто: 500гр

  23.00Без НДС

  ООО "ФишДэй"

  Польза миндаля обусловлена его природным составом. Он считается прекрасным источником фосфора, магния, марганца, кальция, железа и калия. В нем много витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также токоферола (витамина Е). Миндаль полезен для сердца и сосудов, так как содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов. Орехи богаты растительными флавоноидами, которые активизируются с помощью витамина Е. Миндаль благотворно действует для предотвращения слабоумия и болезни Альцгеймера. Растительные антиоксиданты, содержащиеся в орехах, нормализуют сон, избавляют от бессонницы и сезонной депрессии. Дата изготовления, срок хранения и условия хранения указаны на упаковке.
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 2

  Позвонить продавцу
• 

  Миндаль (сырой) 27/30 Supreme

  30.46 С НДС20%

  OOO "Продхимснаб"

  Изготовитель Турция
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кор /22,68кг/5кг

  Позвонить продавцу
• 

  МИНДАЛЬ бланшированный, лепестки 1 кг, AYDIN, Турция Восток-Запад

  72.54 С НДС60.45Без НДС20%

  OOO "ФишФуд"

  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 20 (шт) Республика Беларусь Артикул: 8693298010640

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль очищенный (без скорлупы), 1 кг

  40.50 С НДС33.75Без НДС20%

  OOO "ФишФуд"

  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 10 (кг) Республика Беларусь

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль очищенный (без скорлупы), короб. Литва

  42.30 С НДС35.25Без НДС20%

  OOO "ФишФуд"

  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 1 (кг) Республика Беларусь

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль очищенный кг, РФ

  53.62 С НДС44.68Без НДС20%

  OOO "ФишФуд"

  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 1 (кг) Российская Федерация

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль очищенный жареный 1*5

  36.25 С НДС35.25Без НДС20%

  ООО "Фуд Система"

  5
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг Артикул: 7718

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль слайсы очищенный (без скорлупы)1*12,5 импорт

  42.47 С НДС41.47Без НДС20%

  ООО "Фуд Система"

  12.5
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг ЛИТВА Артикул: 10512

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль жареный NPS 25/27,

  7.38 С НДС20%

  OOO "Продхимснаб"

  Изготовитель РБ
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. 200г

  Позвонить продавцу
• 

  Миндаль ядро(сырой)

  26.56 С НДС20%

  OOO "Продхимснаб"

  Изготовитель Турция
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. короб/22,68кг/5 кг

  Позвонить продавцу
• 

  Миндаль жареный NPS

  34.70 С НДС20%

  OOO "Продхимснаб"

  Изготовитель РБ
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кор /22,68 кг

  Позвонить продавцу
• 

  Миндаль жареный

  27.30 С НДС20%

  OOO "Продхимснаб"

  Изготовитель РБ/РФ
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. мешок 5 кг

  Позвонить продавцу
• 

  Миндаль

  31.90 С НДС20%

  ООО "БигФудМаркет"

  
  Способы оплаты: наличные. Количество 1 (кг)

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Миндаль очищенный (ядро) жареный

  37.26 С НДС

  ООО "Милк Айленд"

  
  Способы оплаты: наличные. Упаковка: 1 кг (1 кг) Литва

  Позвонить продавцу
• 

  Миндальные лепестки обжаренные

  43.98 С НДС

  ООО "Милк Айленд"

  
  Способы оплаты: наличные. Упаковка: 1 кг (1 кг) Литва

  Позвонить продавцу

Миндаль

Миндаль — это съедобное ядро косточки плода дерева Prunus dulcis (Миндаль обыкновенный). С ботанической точки зрения это не орех, а косточковый плод, родственный сливе, персику и абрикосу. Один из самых популярных и полезных «орехов» в мире.

• Внешний вид: Продолговатое, каплевидное ядро, заострённое с одного конца. Покрыто тонкой коричневой кожицей. Ядро — светло-кремовое.
• Вкус: У сладкого миндаля — нежный, маслянистый, слегка сладковатый. У горького миндаля — выраженный горький вкус из-за амигдалина.
• Аромат: Тонкий, характерный ореховый.
• Текстура: Плотная, хрустящая.

• Сладкий миндаль (Prunus dulcis var. dulcis): Употребляется в пищу в сыром, жареном виде, используется в кулинарии и кондитерской промышленности.
• Горький миндаль (Prunus dulcis var. amara): Содержит амигдалин, придающий горечь и выделяющий синильную кислоту. В сыром виде опасен. Используется в малых дозах после обработки для ароматизации (например, в миндальной эссенции, ликёрах).

• Белки (около 21%): Хороший источник растительного белка.
• Полезные жиры (до 50%): Преимущественно мононенасыщенные жирные кислоты (как в оливковом масле).
• Витамины: Особенно богат витамином E (мощный антиоксидант) — одна горсть покрывает ~60% суточной нормы. Витамины группы B (B2, B3, B9).
• Минералы: Магний, кальций, фосфор, калий, железо, цинк.
• Клетчатка.
• Антиоксиданты (флавоноиды).

• Здоровье сердца: Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) благодаря витамину E, магнию и полезным жирам.
• Контроль уровня сахара в крови: Низкий гликемический индекс, высокое содержание магния и клетчатки делают его полезным при предиабете и диабете 2 типа.
• Поддержка здоровья костей (кальций, фосфор, магний).
• Антиоксидантная защита и замедление старения (витамин E).
• Помощь в контроле веса: Насыщает надолго благодаря сочетанию белка, клетчатки и полезных жиров.
• Польза для кожи и волос (витамин E, антиоксиданты).

• Сырой или обжаренный (солёный/несолёный): Как самостоятельный перекус.
• Миндальная мука/крупка: Для безглютеновой выпечки, панировки, добавок.
• Миндальное молоко: Популярная растительная альтернатива коровьему молоку.
• Миндальная паста (урбеч) и масло.
• Марципан (смесь миндальной муки и сахарного сиропа).
• В кондитерской промышленности: Пралине, нуга, конфеты, торты (например, торт «Королевский»).
• В солёных блюдах: Добавляют в салаты, пасту, плов, соусы.

• Высокая калорийность (около 600 ккал/100 г). Рекомендуемая порция — 20-30 г (горсть) в день.
• Аллерген: Один из сильнейших пищевых аллергенов.
• Замачивание: Замачивание сырого миндаля на 8-12 часов облегчает его переваривание, нейтрализует ингибиторы ферментов и улучшает усвоение питательных веществ.
• Хранение: Из-за высокого содержания масел лучше хранить в прохладном тёмном месте (в холодильнике) в герметичной таре.

Миндаль — это не просто орех, это символ здоровья, долголетия и изысканного вкуса, универсальный продукт, соединяющий в себе пользу, прекрасный вкус и широкие кулинарные возможности.