Паста

Паста тамарида

Актуальные

Польза тамариндовой пасты для здоровья

1. Уникальный состав питательных веществ

Тамариндовая паста - кладезь полезных компонентов:

  • Богата витаминами B1, B2, B3, B5, B6 и C
  • Содержит важные минералы: калий, магний, железо, кальций
  • Источник пищевых волокон (6г на 100г продукта)
  • Содержит мощные антиоксиданты и органические кислоты
Пищевая ценность на 100г:
Калории 239 ккал
Белки 2.8г
Жиры 0.6г
Углеводы 62.5г
Клетчатка 5.1г
2. Польза для пищеварения

Тамаринд нормализует работу ЖКТ:

  • Эффективное натуральное слабительное средство
  • Стимулирует перистальтику кишечника
  • Помогает при запорах и вздутии живота
  • Способствует росту полезной микрофлоры
  • Обладает желчегонным действием
3. Поддержка сердечно-сосудистой системы

Регулярное употребление тамаринда укрепляет сердце:

  • Снижает уровень "плохого" холестерина (ЛПНП)
  • Богатый калием - помогает регулировать давление
  • Флавоноиды укрепляют стенки сосудов
  • Снижает риск атеросклероза
4. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства

Тамариндовая паста борется с воспалениями:

  • Содержит уникальные полифенолы
  • Помогает при болях в суставах
  • Снижает риск хронических заболеваний
  • Замедляет процессы старения
  • Обладает жаропонижающим действием
5. Кулинарное применение

Тамариндовая паста универсальна в кулинарии:

Соусы и маринады
Карри и рагу
Остро-сладкие блюда
Напитки и коктейли
Десерты и конфеты
Заправки для салатов
  • Придает блюдам уникальный кисло-сладкий вкус
  • Является основой многих азиатских соусов
  • Естественный загуститель для супов и соусов
  • Веганская альтернатива рыбному соусу
Противопоказания и меры предосторожности
  • Не рекомендуется при обострениях гастрита и язвы
  • Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами (разжижающими кровь)
  • Из-за слабительного эффекта не стоит злоупотреблять
  • Возможна индивидуальная непереносимость

Начинайте с небольших количеств (1/2-1 ч.л.) для проверки реакции организма.

Вам будет интересно