Блины «Столовские»

ЧТО НУЖНО:
Молоко – 1 л
Яйца – 6 шт.
Сахар – 100 г
Соль – 15 г
Масло растительное – 120 г (или 130 мл)
Мука – 350 г

КАК ГОТОВИТЬ:
1. В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка миксером до однородной массы.
2. Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.
3. Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.
4. Нужно постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота и чтобы тесто было однородным