Салаты и закуски

Книга «Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов» авторства Джемы Гомез представляет собой сборник изысканных рецептов салатов, идеально подходящих для праздничного стола, семейных застолий, романтических ужинов и других торжественных поводов.

Ключевые особенности книги:

1. Автор и происхождение

   • Оригинальное издание вышло на французском языке в 2021 году (издательство Mango, Paris)15.

   • Русскоязычная версия переведена А. В. Пушкиной и выпущена в 2024 году издательством «Азбука-Аттикус»112.

2. Формат и содержание

   • Книга содержит более 60 рецептов, сочетающих легкость приготовления с традиционными вкусами французской кухни24.

   • Рецепты рассчитаны на 1 порцию, что удобно для индивидуального приготовления15.

   • Включает красочные иллюстрации (80 изображений)112.

3. Примеры рецептов

   • Салат из говядины с кунжутом и руколой – быстрое блюдо с соусом на основе соевого соуса, лайма и кунжутного масла15.

   • Салат с козьим сыром, свеклой, финиками и грецким орехом – сочетание сладких и пикантных нот15.

   • Салат «Архипелаг» с маринованной рыбой, кокосовым молоком и овощами15.

   • Салат с запеченным козьим сыром и авокадо – вариант с прованскими травами и багетом