Кокосово-миндальный крем

- 50 г миндальной муки 
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 50 г сахарной пудры
- 25 г кокосовой муки
- 1 яйцо
- 5 г кукурузного крахмала

Разогрейте духовку до 150 °C. o Насыпьте миндальную муку на противень, поджарьте в духовке в течение 10 минут и дайте остыть. o Перемешайте масло лопаткой до мягкой, кремообразной консистенции. o Добавьте сахарную пудру, миндальную и кокосовую муку и перемешайте до однородности. o Наконец, смешайте яйцо с крахмалом с помощью венчика и добавьте в крем.