Кубинский ром

125 Г ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА
1 ШОКОЛАДНАЯ КОНФЕТА С РОМОМ RUM CUBA CUNEESE
100 МЛ ВЗБИТЫХ СЛИВОК
10 Г БЕЗЕ

НА 1 ПОРЦИЮ
Маленьким ножом аккуратно отделите нижнюю часть шоколада у конфеты с ромом. С помощью кондитерской кисточки наберите ромовую начинку и смажьте ею край стеклянной чашки с внутренней стороны. Мелко раскрошите безе, выложите в тарелку, переверните чашку и покрутите, чтобы крошка прилипла по всему периметру. Выложите пустую конфету на дно чашки и залейте горячим шоколадом. Украсьте ложечкой взбитых сливок и посыпьте щепоткой крошки из безе.