Икра щуки

Икра щуки

Икра янтарного или золотисто-жёлтого цвета с мелкими, рассыпчатыми икринками. Обладает нежным, тонким вкусом с лёгкой пикантной горчинкой и характерным, едва уловимым ароматом свежей рыбы.

Деликатесный продукт русской кухни, особенно ценившийся в дореволюционной России. По праву считается "царской" икрой пресноводных рыб. Богата белком и полезными веществами.

Идеально подходит для: бутербродов на белом хлебе со сливочным маслом, подачи в икорницах на льду с блинами или гренками, добавления в соусы к рыбе, приготовления изысканных паштетов и начинок для фаршированной птицы.