Десерты, фото и рецепты.

Содержание книги В. Лукьянской «Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома»

ВВЕДЕНИЕ 6

ГЛАВА 1. Английский баноффи 8

• 1.1. История появления английского баноффи 10

• 1.2. Варианты подачи и украшения 12

ГЛАВА 2. Французские эклеры 15

• 2.1. История появления французских эклеров 17

• 2.2. Варианты подачи и украшения 19

ГЛАВА 3. Японские моти 22

• 3.1. История появления японских моти 24

• 3.2. Варианты подачи и украшения 26

ГЛАВА 4. Итальянское тирамису 29

• 4.1. История появления итальянского тирамису 31

• 4.2. Варианты подачи и украшения 33

ГЛАВА 5. Испанские чуррос 36

• 5.1. История появления испанских чуррос 39

• 5.2. Варианты подачи и украшения 41

ГЛАВА 6. Новозеландская Павлова 44

• 6.1. История появления десерта Павлова 47

• 6.2. Варианты подачи и украшения 49

ГЛАВА 7. Австрийский штрудель 52

• 7.1. История появления австрийского штруделя 55

• 7.2. Варианты подачи и украшения 57

ГЛАВА 8. Российский медовик 60

• 8.1. История появления российского медовика 63

• 8.2. Варианты подачи и украшения 65

ГЛАВА 9. Китайский дан тат 68

• 9.1. История появления китайского дан тата 71

• 9.2. Варианты подачи и украшения 73

ГЛАВА 10. Американский чизкейк 76

• 10.1. История появления американского чизкейка 79

• 10.2. Варианты подачи и украшения 82

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85

Другие книги и разделы от автора (анонсы) 87

• Ужин. Что приготовить? Рецепты в домашних условиях... 87

• Рецепты суши в домашних условиях 88

• Рецепты салатов. Крабовый салат. Салат с курицей... 89

• Летние супы. Домашние рецепты, вкусные блюда... 90

• Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищи 91

• Домашние рецепты на зиму. Помидоры на зиму... 92

• Рецепты ягодных коктейлей для России... 93

• Рецепты коктейлей с кофе... 94

• Летние соусы. Рецепты с фото 95

• Соусы. Рецепты. Томатный соус... 96

• Новогодние салаты. Похмельный салат... 97

• Рецепт пирога. Шарлотка с яблоками... 98

• Рецепты на сковороде. Рецепт сырников... 99

• Рецепты тортов. Классический рецепт... 100

• Большая книга Рецептов. Домашние рецепты... 101

• Рецепт пиццы в домашних условиях 102