Кондитерские изделия
Кувертюра
Актуальные
-
Кувертюра из темного бельгийского шоколада SENSATION 72 Veliche
62.12 С НДС62.00Без НДСКол-во кг в упаковке 10. 20
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок -
Кувертюра из темного бельгийского шоколада TEMPTATION 64 Veliche
59.52 С НДС59.40Без НДСКол-во кг в упаковке 5. 10
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок -
Кувертюра из темного бельгийского шоколада EMOTION 58 Veliche
56.11 С НДС56.00Без НДСКол-во кг в упаковке 10. 20
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок -
Кувертюра из темного бельгийского шоколада ESSENTIAL 54 Veliche
52.10 С НДС52.00Без НДСКол-во кг в упаковке 10. 20
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок -
Кувертюра из молочного бельгийского шоколада INSPIRATION 32 Veliche
50.10 С НДС50.00Без НДСКол-во кг в упаковке 10. 20
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок -
Кувертюра из молочного бельгийского шоколада INTENSE 35 Veliche
53.11 С НДС53.00Без НДСКол-во кг в упаковке 10. 20
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. мешок
Шоколад кувертюра
Профессиональный шоколад высшего качества для настоящих кондитеров! Кувертюра — это элитный шоколад с высоким содержанием какао-масла, созданный специально для глазирования, темперирования и создания безупречных десертов.
Особенности:
- Высокое содержание какао-масла: Обычно 32-39%, что обеспечивает идеальную текучесть, глянцевый блеск и хрустящую текстуру при застывании.
- Профессиональное темперирование: Специально разработан для процессов темперирования, образует стабильную кристаллическую структуру без серого налёта (поседения).
- Разнообразие видов: Тёмный (горький), молочный, белый, а также специальные сорта с добавлением какао-крупки, ягодного порошка или пряностей.
- Идеальная глазурь: Создаёт тонкое, ровное, блестящее покрытие для тортов, пирожных, конфет, фруктов и выпечки.
- Использование в начинках: Подходит для приготовления ганаша, муссов, кремов, трюфелей и других изысканных начинок.
Работайте с шоколадом кувертюра — и ваши десерты приобретут профессиональный вид, безупречный вкус и ту самую "шелковистую" текстуру, которая отличает мастерские изделия!
