Как готовить (рис,пасту,картофель)

Скачать Как готовить (рис,пасту,картофель).pdf

Вот несколько простых и вкусных рецептов на каждый день, которые не требуют много времени и сложных ингредиентов:

 Паста с чесноком и маслом (Аglio e Olio)

Ингредиенты:

  • Спагетти – 200 г

  • Оливковое масло – 3 ст. л.

  • Чеснок – 3 зубчика (мелко нарезать)

  • Перец чили (по желанию) – щепотка

  • Петрушка (свежая или сушёная) – по вкусу

  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

  2. На сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и перец чили (если используете), обжаривайте 1–2 минуты на среднем огне (не дайте чесноку подгореть).

  3. Добавьте отваренную пасту в сковороду, перемешайте.

  4. Посолите, посыпьте петрушкой и подавайте.

 Курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г (нарезать кубиками)

  • Сливки 10–20% – 200 мл

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Лук – 1 шт. (мелко нарезать)

  • Соль, перец, специи (паприка, прованские травы) – по вкусу

  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Обжарьте лук и чеснок на масле до прозрачности.

  2. Добавьте курицу, жарьте до золотистой корочки.

  3. Влейте сливки, добавьте специи, тушите 10–15 минут на среднем огне.

  4. Подавайте с рисом, картофелем или пастой.

 Картофель с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель – 4–5 шт. (нарезать кружочками)

  • Твёрдый сыр – 100 г (натереть)

  • Сливки или сметана – 100 мл

  • Соль, перец, чеснок (сухой или свежий) – по вкусу

  • Зелень для подачи

Приготовление:

  1. Выложите картофель в форму, посолите, поперчите, добавьте чеснок.

  2. Залейте сливками или сметаной, посыпьте сыром.

  3. Запекайте 30–40 минут при 180°C до золотистой корочки.

  4. Посыпьте зеленью перед подачей.

 Лёгкий салат с тунцом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 банка

  • Яйца – 2 шт. (сваренные вкрутую)

  • Огурец – 1 шт. (нарезать кубиками)

  • Кукуруза консервированная – 100 г

  • Зелёный лук – по вкусу

  • Майонез или йогурт – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.

  2. Заправьте майонезом или йогуртом.

  3. Можно подавать с тостами или как самостоятельное блюдо.

 Омлет с овощами

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.

  • Молоко – 50 мл

  • Помидор – 1 шт.

  • Болгарский перец – ½ шт.

  • Зелень, соль, перец – по вкусу

  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с молоком, посолите.

  2. Обжарьте нарезанные овощи 2–3 минуты.

  3. Залейте яичной смесью, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 5–7 минут.

  4. Посыпьте зеленью перед подачей.

Эти блюда готовятся быстро и подойдут для завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита! 

Вам будет интересно