Рис
Рис с чернилами каракатицы
Актуальные
-
Крупа рис черный среднезерный НЕРО ИТАЛЬЯНО 1 уп/0,5 кг в/у 1*12
13.28 С НДС12.28Без НДС10%12
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. шт РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Артикул: 8173
Рис с чернилами каракатицы
Особенности блюда:
- Происхождение: Традиционное блюдо средиземноморской кухни
- Цвет: Характерный глубокий черный цвет
- Вкус: Нежный морской аромат с пикантными нотками
- Текстура: Кремовая, с сохранением структуры риса
- Основные ингредиенты: Рис (обычно арборио или бомба), чернила каракатицы, морепродукты, чеснок, белое вино
Пищевая ценность (100г готового блюда):
- Калории: 180-220 ккал
- Белки: 12-15 г
- Жиры: 5-8 г
- Углеводы: 20-25 г
- Клетчатка: 1-2 г
Полезные компоненты чернил:
- Меланин: Натуральный краситель с антиоксидантными свойствами
- Аминокислоты: Таурин, глутаминовая кислота
- Минералы: Железо, цинк, медь
- Полифенолы: Защищают клетки от окислительного стресса
Польза для здоровья:
Антиоксидантное действие - благодаря меланину в чернилах
Источник белка - из морепродуктов и чернил
Польза для кроветворения - высокое содержание железа
Поддержка иммунитета - благодаря цинку и меди
Низкая калорийность - при высокой питательной ценности
Секреты приготовления:
- Используйте крахмалистые сорта риса (арборио, карнароли)
- Чернила добавляйте в конце приготовления для сохранения аромата
- Сочетайте с морепродуктами для усиления морского вкуса
- Добавляйте белое вино для баланса вкусов
- Подавайте сразу после приготовления
Рис с чернилами каракатицы - это не только вкусный деликатес, но и полезное блюдо. Однако людям с аллергией на морепродукты следует употреблять его с осторожностью.
