Масло

Масло грецкого ореха

Актуальные

Масло грецкого ореха: целебный дар природы

Интересный факт: В древности масло грецкого ореха называли "пищей для ума" и считали, что оно способствует развитию интеллекта. Для получения 1 литра масла требуется около 3 кг очищенных орехов!
Полезные свойства масла грецкого ореха
Для здоровья
  • Улучшает работу мозга и память
  • Снижает уровень холестерина
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему
  • Повышает иммунитет
  • Нормализует обмен веществ
Для кожи и волос
  • Глубоко питает и увлажняет кожу
  • Замедляет процессы старения
  • Укрепляет волосяные луковицы
  • Придает волосам блеск и эластичность
  • Помогает при кожных заболеваниях
Кулинарные преимущества
  • Изысканный ореховый вкус и аромат
  • Богатый витаминный состав
  • Идеально для заправки салатов
  • Добавляет пикантность блюдам
  • Не подходит для жарки
Пищевая ценность и состав
Компонент Содержание Польза
Линолевая кислота (Омега-6) 50-60% Поддержка сердечно-сосудистой системы
Олеиновая кислота (Омега-9) 15-25% Снижение холестерина
Линоленовая кислота (Омега-3) 10-15% Противовоспалительное действие
Витамин E 20-30 мг/100г Мощный антиоксидант
Фитостеролы 150-200 мг/100г Снижение холестерина
Йод 0,5-1 мг/100г Поддержка щитовидной железы
Применение масла грецкого ореха
Кулинария

Заправка салатов, добавка в соусы, десерты, холодные блюда

Косметология

Маски для лица и волос, массажные смеси, уход за кожей

Народная медицина

Профилактика атеросклероза, укрепление иммунитета

Ароматерапия

Базовое масло для эфирных композиций

Как производят масло грецкого ореха

Качественное масло получают методом холодного отжима:

  1. Очистка и сортировка орехов
  2. Удаление скорлупы
  3. Измельчение ядер
  4. Прессование при температуре до 45°C
  5. Фильтрация без химических добавок
  6. Отстаивание и розлив в темную тару

Масло холодного отжима сохраняет максимум полезных веществ и имеет насыщенный ореховый вкус!

Как выбрать качественное масло грецкого ореха
  • Цвет: Золотисто-янтарный, прозрачный
  • Запах: Яркий ореховый, без прогорклости
  • Вкус: Насыщенный ореховый, с легкой горчинкой
  • Упаковка: Темное стекло с плотной крышкой
  • Маркировка: "Холодный отжим", "нерафинированное"
  • Срок годности: 12 месяцев в закрытом виде
Меры предосторожности
  • Противопоказано при аллергии на орехи
  • Осторожно при заболеваниях поджелудочной железы
  • Не рекомендуется при обострении гастрита
  • Храните в прохладном темном месте
  • Не используйте прогорклое масло

Срок хранения после вскрытия: 3-6 месяцев в холодильнике.

Масло грецкого ореха - это уникальный продукт, который сочетает изысканный вкус, целебные свойства и широкий спектр применения!

Вам будет интересно