Масло грецкого ореха

Описание: 250 мл — 40 BYN Как использовать масло грецкого ореха в кулинарии? Вот несколько лучших способов раскрыть его потенциал: 1. Идеальная заправка для салатов Это классика и самое популярное применение. Масло грецкого ореха способно превратить простой салат в нечто особенное . С чем сочетать: Его яркий вкус отлично дружит с зеленью (руккола, шпинат, миксы), сезонными овощами и фруктами . Идеальные пары: Особенно хорошо масло сочетается с сырами с плесенью (горгонзола), грушей, виноградом, а также с вяленой клюквой или инжиром. Для заправки: Просто смешайте масло с небольшим количеством хересного или бальзамического уксуса, добавьте соль и перец — и вы получите ресторанную заправку . 2. Для изысканной пасты и ризотто Добавьте ложку масла грецкого ореха в только что приготовленную горячую пасту или ризотто. Это придаст блюду глубину и невероятный ореховый оттенок. Особенно хорошо оно сочетается с тыквой, грибами и сырами . 3. Финальный штрих для супов и овощей Капните немного масла в тарелку супа-пюре, например, из тыквы, цветной капусты или томатов . Также им можно полить запеченные или приготовленные на пару овощи, такие как брокколи или спаржа. 4. В выпечку и десерты Масло грецкого ореха — секретный ингредиент для невероятно ароматной выпечки. Его можно добавлять в тесто для печенья, кексов или бананового хлеба . Оно также прекрасно подойдет для приготовления крема к торту или в качестве добавки в домашнее мороженое. 5. Для мяса и рыбы Им можно сбрызгивать готовые блюда из рыбы или белого мяса (курица, индейка) прямо перед подачей. Как говорит один шеф-повар, "для finishing нежных рыбных блюд я люблю ароматные нотки грецкого ореха"

Страна: