Аффогато

Аффогато — это итальянский десерт, который состоит из мороженого и горячего кофе эспрессо, и это гениально просто и невероятно вкусно. По факту это мороженое с добавлением совсем небольшого количества кофе, то есть мороженое не должно плавать в кофе, его должно быть больше. Если хотите усложнить этот десерт, то добавьте к нему ложечку «Амаретто» и немного фисташек. Все эти вкусы и сочетание горячего кофе и холодного мороженого просто незабываемы.

Ингредиенты:
30 мл кофе эспрессо
100 г мороженого
20 мл ликера «Амаретто»,
по желанию несколько фисташек для украшения

- Сварить кофе эспрессо.
- Выложить в стакан мороженое, по желанию добавить ликер.
- Вылить на мороженое кофе непосредственно перед подачей, посыпать раскрошенными фисташками.