Шелковый шоколадный крем

На 4 десерта

Ингредиенты

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов

1. Откиньте тофу на дуршлаг, чтобы стекли излишки воды.

2. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане.

2. Смешивание

1. Поместите в блендер все ингредиенты, кроме какао-бобов.

2. Пробивайте до полной однородности и гладкости.

3. Охлаждение и подача

1. Разложите крем по стаканчикам или креманкам.

2. Посыпьте сверху дроблёными какао-бобами.

3. Уберите в холодильник для застывания как минимум на 1 час.