Морепродукты охлажденные
Рукал (ленка) охлажденный
Актуальные
-
Рукал (ленка), нетто: 1-1,5кг
54.60 С НДСРукал (ленка) 1500-3000 г - 54,6 руб
Рукал (ленка) 3000-6000 г - 59 руб
Ленок (Рукал) живой — дикий дух сибирских рек.
Эта ценная пресноводная рыба, известная в Сибири и на Дальнем Востоке под названием «рукал», — настоящий трофей для гурмана. Пойманный в быстрых, холодных и чистейших горных реках, живой ленок является гарантией исключительной свежести и природной силы. Его дикое происхождение наделяет мясо характером, недостижимым для фермерской рыбы.
Мясо ленка — розовато-кремового оттенка, нежное и сочное, но при этом достаточно плотное. Его вкус — чистый, интенсивный, с ярко выраженными нотами дикой пресной воды и легкими травяными оттенками. Характерная особенность — легкая и приятная горчинка в послевкусии, которая считается признаком подлинного дикого продукта и высоко ценится знатоками.
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 24
Рукал (Ленок)
Пресноводная рыба семейства лососевых, обитающая в чистых реках Сибири и Дальнего Востока. Ценится за нежное, жирное мясо розоватого или белого цвета с изысканным вкусом, напоминающим форель или сига. Часто продается под местными названиями.
- Внешний вид: Тело темное, с мелкой чешуей, рот небольшой.
- Форма поставки: Чаще всего свежемороженая или охлажденная тушка.
- Вес: Обычно 1-3 кг, отдельные особи могут достигать 6-8 кг.
- Особенность: Считается редким и ценным уловом.
Идеален для запекания целиком, приготовления ухи, жарки на сковороде или гриле. Также великолепен в слабосоленом виде и при горячем копчении.
Вам будет интересно
-

Время готовить быстро
-

Гордон рамзи секреты шефа
-

Рыбный суп FISKE
-

Рыба и морепродукты России
-

Гравлакс
-

Приготовление в су-виде
-

Паштеты из рыбы
-

Картофельные крокеты с печенью трески и зеленым луком
-

Английский мятный соус
-

Хинкали с кальмаром и гребешком, соусом из пармезана, с рукколой и лимонной цедрой
-

Как кофе пришло в Америку
-

Ароматное сливочное масло – как готовят и с чем едят.
