Рукал (ленка)

Описание: Рукал (ленка) 1500-3000 г - 54,6 руб Рукал (ленка) 3000-6000 г - 59 руб Ленок (Рукал) живой — дикий дух сибирских рек. Эта ценная пресноводная рыба, известная в Сибири и на Дальнем Востоке под названием «рукал», — настоящий трофей для гурмана. Пойманный в быстрых, холодных и чистейших горных реках, живой ленок является гарантией исключительной свежести и природной силы. Его дикое происхождение наделяет мясо характером, недостижимым для фермерской рыбы. Мясо ленка — розовато-кремового оттенка, нежное и сочное, но при этом достаточно плотное. Его вкус — чистый, интенсивный, с ярко выраженными нотами дикой пресной воды и легкими травяными оттенками. Характерная особенность — легкая и приятная горчинка в послевкусии, которая считается признаком подлинного дикого продукта и высоко ценится знатоками.

Страна: