Морепродукты охлажденные
Осетр охлажденный
Актуальные
-
Осетр ленский, нетто: 1-1,5кг
45.20 С НДСОсетр ленский 1500-3000гр - 52,5 руб
Это не просто рыба, а воплощение жизненной силы и чистоты. Выращенный в холодных, прозрачных водах сибирских рек, живой ленский осетр является синонимом высочайшего качества и гарантией абсолютной свежести. Его присутствие в вашем ресторане или на празднике говорит об исключительном статусе мероприятия.
Мясо ленского осетра — это эталон деликатесного вкуса. Оно белое, нежное и сочное, с уникальной слоистой, но при этом плотной текстурой. Вкус — чистый, благородный, с тонкими нотами речной свежести и легкой сладостью, без малейшего намека на тину или жирность.
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 23
Осётр охлаждённый
Царская рыба, ценный деликатес с нежным, жирным, белым мясом, не имеющим мелких костей (кости хрящевые). Обладает изысканным, богатым вкусом. Охлаждённая форма поставки подчёркивает её премиальный статус и свежесть.
- Форма поставки: Потрошеная тушка, звенья, филе (чаще от аквакультурных хозяйств).
- Вес тушки: 2-10 кг (молодые особи для кулинарии).
- Особенность: Наличие пяти рядов костных жучек («щитков») на теле.
- Срок хранения: При температуре 0...+2°C на льду — не более 72 часов.
Идеален для запекания целиком (фаршированный), приготовления ухи по-царски, горячего копчения, а также для шашлыка и балыка. Отварное мясо используется в изысканных салатах.
Вам будет интересно
-

Сельдь со шведским соусом и картофельным салатом
-

Маринад для креветок
-

Храйме (Рыба по-марокански)
-

Соус чимичурри
-

Как сочетать еду с вином
-

Big Green Egg Книга фирменных рецептов
-

Приготовление рыбы и морепродуктов
-

Утка в кисло сладких доларах
-

Скумбрия, запеченная с луком под сливочно-чесночным соусом
-

Секреты домашнего копчения
-

Как готовить по-настоящему вкусно
-

Перец, фаршированный тунцом
