Сыр
Сыр Качокавалло
Актуальные
-
Качокавалло, нетто: 1кг
45.00 С НДСЭто древнейший сыр, про него писал еще Гиппократ в своих трудах о искусстве еды и приготовлении пищи. Затем его рецептуру позаимствовали римляне и на сегодняшний день сыр ассоциируется с солнечной Италией!!!
Сыр прекрасен не только внешне. На разных стадиях вызревания вкус меняется от от сладкого и нежного до пряного и острого!
Паста, пицца, бутерброд, овощи в любом виде-везде этот сыр будет уместен и наполнит блюдо сырными нотками. Молодой качокавалло прекрасно дополнит грушу, дыню, черешню, вишню, персики, мед!!!
Мы предлагаем качокавалло с вызреванием от 40 дней!!
Состав: молоко цельное, закваска, фермент животного происхождения, соль.
Упаковано под вакуумом.
Срок годности до вскрытия вакуума 15−25дней.
Весовой!!
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 35860
Сыр Качокавалло (Caciocavallo)
Итальянский сыр из овечьего или коровьего молока, относящийся к семейству «pasta filata» (сыры, прошедшие термообработку и вымешивание).
- Форма: Характерная грушевидная или конусообразная, часто подвешивается на верёвке для созревания
- Текстура: Плотная, гладкая, слегка слоистая
- Вкус: Солоноватый, пикантный, интенсивность которого зависит от выдержки
Отлично плавится, используется для жарки, гриля (например, «качокавалло поджанато»), а также в тертом виде для пасты.
Вам будет интересно
-
Вкус южной Италии
-
Тарт с кабачком и сыром камамбер
-
Мятая» картошка, запеченная с зеленью, чесноком и сыром
-
Простые закуски
-
Суп с грушей и сыром стилтон
-
Климат, является основным фактором, определяющим качество вина
-
Сырники с сухофруктами
-
Сырники
-
100 самых вкусных блюд на земле
-
Соус песто из вяленых томатов
-
Рецепты средиземноморской кухни
-
Вина Италии Ruffino