Вино Франции BADET CLÉMENT & CO

BADET CLÉMENT & CO: Французский винодельческий дом с международным размахом

Badet Clément & Co — динамичная французская винодельческая компания, основанная в 1995 году Лораном Делаттом (Laurent Delaunay). Бренд сочетает традиции бургундского виноделия с инновационными подходами, работая в нескольких ключевых регионах Франции и за её пределами.

1. История и философия

  • 1995 – Основана Лораном Делаттом, потомственным виноделом из Бургундии.

  • 2000-е – Расширение в Лангедок, Южную Рону и зарубежные проекты.

  • Ключевая идея – создание доступных, но качественных вин с чётким отражением терруара.

2. Основные бренды и линейки

 ABBAYE DE SAINT-MAUR (Лангедок)

  • L’Excellence – премиальные вина из сортов Сира, Гренаш, Кариньян.

  • Cuvée Mythique – культовый купаж Лангедока (Сира/Мурведр/Гренаш).

 LES JAMELLES (Южная Франция)

  • Les Jamelles – линейка доступных вин из Лангедока, Руссильона, Прованса.

  • Серии:

    • Chardonnay (свежий, с нотами цитруса),

    • Syrah (фруктовый, с пряностями),

    • Rosé (лёгкий, с клубничными тонами).

 BURGUNDY PROJECTS (Бургундия)

  •  Edmond Delaunay – возрождённый семейный бренд (Шардоне и Пино Нуар).

 INTERNATIONAL (зарубежные проекты)

  • Odis – вина из Чили (Карменер, Каберне Совиньон).

  • Barkan – израильские вина (в партнёрстве с Barkan Winery).

3. Ключевые регионы производства

РегионСтиль винИзвестные вина
ЛангедокФруктовые, насыщенныеCuvée Mythique, L’Excellence
Южная РонаПряные, с тонами ежевикиLes Jamelles Syrah
БургундияЭлегантные Шардоне/Пино НуарEdmond Delaunay
Чили/ИзраильНовосветские акцентыOdis Carménère

4. Стилистика вин Badet Clément & Co

 Лангедок и Рона – мощные, фруктовые, с мягкими танинами.
 Бургундия – минеральные, с кислотностью и дубовой выдержкой.
 Les Jamelles – лёгкие, питкие, идеальны для повседневного употребления.

5. Лучшие винтажи

  • Лангедок (Cuvée Mythique): 2018, 2020 – тёплые, насыщенные годы.

  • Бургундия (Edmond Delaunay): 2019, 2021 – свежие, сбалансированные.

6. С какими блюдами сочетать?

 Cuvée Mythique – жаркое из говядины, баранина с розмарином.
 Les Jamelles Syrah – бургеры, паста болоньезе.
 Les Jamelles Chardonnay – запечённая рыба, салаты с козьим сыром.

Почему стоит обратить внимание на Badet Clément & Co?

  • Доступность – отличное соотношение цены и качества.

  • Разнообразие – от лёгких прованских розе до мощных лангедокских красных.

  • Инновации – эксперименты с терруаром (например, чилийский Карменер под брендом Odis).

Вам будет интересно