Рис

Рис басмати

Актуальные

Польза риса Басмати

Низкий гликемический индекс (50-58) - медленнее усваивается, подходит для диабетиков
Богат витаминами группы B (B1, B6) - поддерживают нервную систему
Содержит железо, магний и цинк - важные для иммунитета и обмена веществ
Источник медленных углеводов - обеспечивает длительное насыщение
Не содержит глютена - безопасен для людей с целиакией
Богат клетчаткой (особенно коричневый сорт) - улучшает пищеварение
Примечание: Коричневый (нешлифованный) басмати сохраняет больше питательных веществ. Лучше сочетать с овощами и белками для сбалансированного питания.
Сравнение белого и коричневого басмати (на 100г):
Параметр Белый басмати Коричневый басмати
Калории 350 ккал 340 ккал
Клетчатка 1 г 4 г
Белки 7 г 8 г
Гликемический индекс 58 50
Особенности приготовления:

Вам будет интересно