Фрукты

Лимон

Актуальные

Лимоны свежие

Описание: Ярко-желтые цитрусовые фрукты с кислой, сочной мякотью и ароматной цедрой. Имеют освежающий кислый вкус и сильный цитрусовый аромат.

Применение: Универсальный цитрус в кулинарии:

  • Сок - для заправок, маринадов, соусов и напитков
  • Цедра - для ароматизации выпечки и десертов
  • Дольки - к рыбе, мясу, в чай и коктейли
  • Консервирование - лимоны в соли
  • Варенье и цукаты из цедры

Хорошо сочетается с: рыбой, курицей, овощами, оливковым маслом, медом, имбирем, мятой, чесноком, травами.

Лимонный соус для рыбы:

Смешать сок 1 лимона с 3 ст.л. оливкового масла, добавить мелко нарубленный укроп, соль и перец. Полить запеченную рыбу.

Вам будет интересно