Соуса

Соус сырный

Актуальные

Сырный соус

Кремовый соус с богатым, насыщенным вкусом, получаемый путем плавления сыра в молочной или сливочной основе. Популярен в европейской и американской кухнях.

  • Основа: молоко, сливки, бешамель или сметана
  • Основной вкус: солоноватый, сливочный, с ярким сырным профилем
  • Используемые сыры: чеддер, пармезан, дор блю, гауда, эмменталь
  • Консистенция: однородная, гладкая, тягучая

Идеален для пасты (макароны с сыром), фондю, подачи к овощам, начос, бургерам или как соус для запекания (гратен).

Вам будет интересно