Овощи

Авокадо

Актуальные

Авокадо

Краткое описание

Авокадо — плод вечнозелёного дерева семейства Лавровые. Имеет грушевидную форму, зелёную кожицу и маслянистую мякоть с крупной косточкой внутри.

Вкусовые характеристики: нейтральный, слегка ореховый вкус, кремовая текстура

Полезные свойства: богат полезными жирами, витаминами E, K, C, B6, калием и клетчаткой

Сочетание с другими продуктами Идеальные сочетания:
  • Морепродукты: креветки, лосось, тунец
  • Овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец, лук
  • Фрукты: цитрусовые (лимон, лайм), манго
  • Молочные продукты: сливочный сыр, моцарелла, фета
  • Зелень и специи: кинза, базилик, чеснок, чёрный перец
  • Яйца: в омлетах, салатах, на тостах
Популярные блюда:
  • Гуакамоле с чипсами начос
  • Салаты с авокадо и креветками
  • Тосты с авокадо и яйцом-пашот
  • Роллы и суши
  • Смузи и холодные супы

Совет: чтобы авокадо не темнело, сбрызните его лимонным соком!

Вам будет интересно