Сыр

Сыр маскарпоне

Актуальные

Сыр Маскарпоне (Mascarpone)

Итальянский свежий сыр из сливок, известный своей невероятно нежной и кремовой текстурой.

  • Текстура: Мягкая, пастообразная, очень жирная и воздушная
  • Вкус: Нежный, сливочный, с легкой сладостью и минимальной кислинкой
  • Особенность: Не является сычужным сыром, производится путем тепловой обработки сливок с кислотой

Ключевой ингредиент десертов (тирамису, чизкейки), также используется в соусах и кремах.

Вам будет интересно