Спортивное питание

Протеиновый суп

Актуальные

MUSCLE FUEL
Протеиновый суп 30 г белка
Горячий, сытный, сбалансированный. Идеально для восстановления после тренировки и здорового обеда.
Что такое протеиновый суп?
Это легкое, но очень питательное блюдо с высоким содержанием белка — альтернатива тяжелым крем-супам. Готовится на основе куриного или овощного бульона с добавлением куриной грудки, бобовых, творожного сыра или протеинового порошка (изолят). Такой суп помогает сохранить мышечную массу, насыщает на долгие часы и при этом содержит мало углеводов и жиров.
280–320 ккал Натуральный белок Без сахара Быстрое насыщение
Пищевая ценность (порция 350 мл)
  • Белки28–32 г
  • Жиры6–9 г
  • Углеводы14–18 г
  • Клетчатка5 г
Для спортсменов и занятых: протеиновый суп можно приготовить на 2–3 дня, он отлично хранится в холодильнике. Сочетайте с цельнозерновым хлебом или крекерами.
Ключевые ингредиенты

Основа для белка:

  • Куриное филе
  • Нут / чечевица
  • Яичный белок
  • Творожный сыр (рикотта)
  • Изолят сывороточного протеина (опционально)

Овощи и ароматы:

  • Брокколи
  • Цукини
  • Шпинат
  • Чеснок & лук
  • Пряные травы
Как приготовить (коротко)
1 Обжарьте лук, морковь, добавьте нарезанную курицу (или нут).
2 Залейте бульоном, варите 12–15 минут до готовности курицы.
3 Добавьте брокколи, шпинат, тушите 5 минут.
4 Снимите с огня, вмешайте ложку творожного сыра или порцию протеина (не кипятить!). Приправьте зеленью.
Совет: для густой текстуры взбейте часть супа блендером. Добавьте куркуму и имбирь для яркого вкуса.

Вам будет интересно