Жмых ядер

• 

  Жмых семян подсолнечника 500 гр

  6.00 С НДС

  Фермерское хозяйство «Окушково»

  
  Ценность подсолнуха выражается не только в его зернах, которые служат сырьем для изготовления масла, но и в не менее полезном остаточном продукте – жмыхе. Ему можно найти применение в различных областях, преимущественно связанных с кулинарией. О наших семейных рецептах вы непременно узнаете, посетив родовое поместье Окушково! Именно здесь мы вручную получаем полезный подсолнечный жмых из свежих семян. Подсолнечный жмых и его польза для здоровья Высокое содержание белков и жиров делает жмых из семян подсолнуха крайне полезным продуктом. Количественное содержание протеина превышает аналогичный показатель у злаковых культур. Высокая питательная и энергетическая ценность этого натурального продукта оказывает благотворный эффект на рост мышечной массы. И это далеко не весь перечень положительных качеств. У людей, принимающих в пищу подсолнечный жмых: • Укрепляется иммунитет и существенно возрастает сопротивляемость заболеваниям • Улучшаются обменные процессы в организме • Выводятся тяжелые металлы, целый ряд токсинов и отравляющих веществ. •Снижается утомляемость и сонливость. Что немаловажно, подсолнечный жмых, если хранить его правильно (в темном и сухом помещении), способен достаточно долго оставаться свежим, готовым к употреблению. Его полезные свойства и вкусовые качества сохраняются в полной мере. Применение в кулинарии Из жмыха подсолнечных семян можно приготовить внушительный список блюд, среди которых стоит выделить диетическую халву, которую мы готовим в своем родовом поместье. Она богата белками, углеводами, витаминами и минералами, но при этом остается легко усваиваемой. Помимо семян, во время готовки используются еще два компонента – мед и растительное масло (небольшое количество). Смешав все компоненты, вы получите рыхлую увлажненную массу. Останется только спрессовать ее в удобной емкости и поместить застывать в холодильнике. Когда пройдет 10-15 минут (а лучше 2-3 часа), она будет готова к употреблению.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Артикул: 15467

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых семян подсолнечника 300 гр

  4.00 С НДС

  Фермерское хозяйство «Окушково»

  
  Ценность подсолнуха выражается не только в его зернах, которые служат сырьем для изготовления масла, но и в не менее полезном остаточном продукте – жмыхе. Ему можно найти применение в различных областях, преимущественно связанных с кулинарией. О наших семейных рецептах вы непременно узнаете, посетив родовое поместье Окушково! Именно здесь мы вручную получаем полезный подсолнечный жмых из свежих семян. Подсолнечный жмых и его польза для здоровья Высокое содержание белков и жиров делает жмых из семян подсолнуха крайне полезным продуктом. Количественное содержание протеина превышает аналогичный показатель у злаковых культур. Высокая питательная и энергетическая ценность этого натурального продукта оказывает благотворный эффект на рост мышечной массы. И это далеко не весь перечень положительных качеств. У людей, принимающих в пищу подсолнечный жмых: • Укрепляется иммунитет и существенно возрастает сопротивляемость заболеваниям • Улучшаются обменные процессы в организме • Выводятся тяжелые металлы, целый ряд токсинов и отравляющих веществ. •Снижается утомляемость и сонливость. Что немаловажно, подсолнечный жмых, если хранить его правильно (в темном и сухом помещении), способен достаточно долго оставаться свежим, готовым к употреблению. Его полезные свойства и вкусовые качества сохраняются в полной мере. Применение в кулинарии Из жмыха подсолнечных семян можно приготовить внушительный список блюд, среди которых стоит выделить диетическую халву, которую мы готовим в своем родовом поместье. Она богата белками, углеводами, витаминами и минералами, но при этом остается легко усваиваемой. Помимо семян, во время готовки используются еще два компонента – мед и растительное масло (небольшое количество). Смешав все компоненты, вы получите рыхлую увлажненную массу. Останется только спрессовать ее в удобной емкости и поместить застывать в холодильнике. Когда пройдет 10-15 минут (а лучше 2-3 часа), она будет готова к употреблению.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Артикул: 15367

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых ядер кедрового ореха 500 гр

  33.00 С НДС

  Фермерское хозяйство «Окушково»

  
  Жмых кедровый - самая натуральная биологическая добавка. Всего несколько чайных ложек в день выведет вредный холестерин, нормализует обмен веществ, притупляет чувство голода и способствует похудению. Так же он полезен молодым мамочкам, так как он повышает лактацию. Жмых можно (и нужно!) добавлять в каши, салаты, при выпечке домашнего хлеба (и не только хлеба), в домашнее мороженое, коктейли. И это только самые популярные способы употребления жмыха в качестве добавки к еде. В жмыхе много легкоусвояемого растительного белка с повышеным содержанием незаменимых аминокислот. Кедровый жмых применяют:- после тяжелых заболеваний- длительных физических нагрузках- лечении лимфоденита и восстановлении биохимии крови- необходимости в повышении лактации- заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, высокая кислотность)- бронхитах, пневмониях, туберкулезе- проблемах с почками- нарушениях обменных процессов в организме- сниженном иммунитете- желании поддерживать организм в хорошей форме.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Артикул: 15462

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых ядер кедрового ореха 300 гр

  22.00 С НДС

  Фермерское хозяйство «Окушково»

  
  Жмых кедровый - самая натуральная биологическая добавка. Всего несколько чайных ложек в день выведет вредный холестерин, нормализует обмен веществ, притупляет чувство голода и способствует похудению. Так же он полезен молодым мамочкам, так как он повышает лактацию. Жмых можно (и нужно!) добавлять в каши, салаты, при выпечке домашнего хлеба (и не только хлеба), в домашнее мороженое, коктейли. И это только самые популярные способы употребления жмыха в качестве добавки к еде. В жмыхе много легкоусвояемого растительного белка с повышеным содержанием незаменимых аминокислот. Кедровый жмых применяют:- после тяжелых заболеваний- длительных физических нагрузках- лечении лимфоденита и восстановлении биохимии крови- необходимости в повышении лактации- заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, высокая кислотность)- бронхитах, пневмониях, туберкулезе- проблемах с почками- нарушениях обменных процессов в организме- сниженном иммунитете- желании поддерживать организм в хорошей форме.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Артикул: 15362

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых ядер кедрового ореха 100 гр

  8.00 С НДС

  Фермерское хозяйство «Окушково»

  
  Жмых кедровый - самая натуральная биологическая добавка. Всего несколько чайных ложек в день выведет вредный холестерин, нормализует обмен веществ, притупляет чувство голода и способствует похудению. Так же он полезен молодым мамочкам, так как он повышает лактацию. Жмых можно (и нужно!) добавлять в каши, салаты, при выпечке домашнего хлеба (и не только хлеба), в домашнее мороженое, коктейли. И это только самые популярные способы употребления жмыха в качестве добавки к еде. В жмыхе много легкоусвояемого растительного белка с повышеным содержанием незаменимых аминокислот. Кедровый жмых применяют:- после тяжелых заболеваний- длительных физических нагрузках- лечении лимфоденита и восстановлении биохимии крови- необходимости в повышении лактации- заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, высокая кислотность)- бронхитах, пневмониях, туберкулезе- проблемах с почками- нарушениях обменных процессов в организме- сниженном иммунитете- желании поддерживать организм в хорошей форме.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Артикул: 15762

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых подсолнечника, нетто: 1кг

  5.00 С НДС

  Алейны фальварак

  Жмых — это продукт получаемый после отжима масла на прессе
  Жмых менее калорийный чем орехи и семена. В процентном соотношении в нём больше белка и клетчатки, чем в самих орешках.
  Из орехов и семян отжимается примерно 50% масла, остальное остаётся в самом жмыхе.
  Способы оплаты: наличные,оплата картами. кг Артикул: 14

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых грецкого ореха, нетто: 200гр

  4.00 С НДС

  Семейная маслодельня "КУМУШКИ"

  Полезные свойства:
  Имеет высокое содержание растительного белка.
  
  Жмых грецкого ореха способствует восстановлению, в том числе реабилитации после болезней.
  Способствует выведению желчи и благоприятно влияет на функции печени.
  
  Детям жмых грецкого ореха показан для роста и развития, укрепления костной ткани, поддержания умственной активности.
  
  Благотворно влияет на мужское здоровье и снижает холестерин.
  
  Сочетается с блюдами из фасоли и кашами.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 17

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых миндаля, нетто: 200гр

  4.00 С НДС

  Семейная маслодельня "КУМУШКИ"

  Миндальный жмых - это источник полезных жиров, антиоксидантов, витаминов группы В, А, С, Е, РР, а также минералов калий, кальций, магний, цинк, фосфор.
  Его рекомендуют употреблять при нарушении зрения, бессонницы, малокровии и судорогах.
  Отлично подходит в детскую кашу для обогащения ее растительным белком и клетчаткой.
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 16

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых кедрового ореха, нетто: 200гр

  9.00 С НДС

  Семейная маслодельня "КУМУШКИ"

  Полезные свойства:
  В кедровом жмыхе много легкоусвояемого растительного белка с повышенным содержанием незаменимых аминокислот.
  Всего несколько чайных ложек в день выведет вредный холестерин, нормализует обмен веществ, притупляет чувство голода и способствует похудению.
  Так же он полезен молодым мамам, так как он повышает лактацию. Подходит в качестве натуральной добавки в прикорм малышам.
  Восстанавливает организм после тяжелых заболеваний и длительных физических нагрузках.
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 15

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых подсолнуха, нетто: 500гр

  3.00 С НДС

  Наше Масло

  Жмых подсолнечника — это побочный продукт маслоперерабатывающего производства. Его получают после того, как из семян подсолнечника выжали масло. Он представляет собой спрессованные остатки ядрышек семян, которые содержат ещё много ценных веществ
  Способы оплаты: наличные,оплата картами. гр Артикул: 12

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Обезжиренный грецкий орех, жмых, нетто: 1кг

  5.00 С НДС

  EcoJenya

  Жмых грецкого ореха (обезжиренный)
  Концентрат пользы для ума, сердца и красоты
  
  Наш жмых грецкого ореха — это ценный продукт, полученный после бережного холодного отжима масла из отборных ядер. В процессе прессования мы извлекаем ценное масло, а вам остаётся вся мощь белка, клетчатки и микроэлементов в концентрированном виде. Это идеальная добавка для обогащения рациона, особенно для тех, кто следит за здоровьем и фигурой.
  
  Польза и свойства
  Для работы мозга:
  Содержит Омега-3, фосфор и магний — улучшает память и концентрацию
  
  Для сердца и сосудов:
  Богат аргинином и калием — укрепляет сосуды и поддерживает здоровье сердца
  
  Для контроля веса:
  Высокое содержание белка и клетчатки — надолго сохраняет чувство сытости
  
  Для вегетарианцев:
  Ценный источник растительного белка (до 30% ) с полным набором аминокислот
  
  Для красоты:
  Цинк и витамин Е улучшают состояние кожи, волос и ногтей
  
  Пищевая ценность на 100 г
  Белки: 28–32 г
  
  Жиры: 6–10 г (остаточные, полезные)
  
  Углеводы: 35–40 г
  
  Клетчатка: 10–12 г
  
  Энергетическая ценность: 320–350 ккал
  
  Вкус и текстура
  Нежный ореховый вкус без горечи
  
  Лёгкая суховатая текстура
  
  Аромат с тонкими нотами жареных орехов
  
  Цвет — светло-коричневый, однородный
  
  Способы применения
  В кулинарии:
  
  Добавка в каши, йогурты, смузи
  
  Панировка для рыбы, мяса, овощных котлет
  
  Замена части муки в выпечке (до 20% )
  
  Основа для ореховых соусов и десертов
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 32

  Позвонить продавцу Написать продавцу
• 

  Жмых кедровый, нетто: 500гр

  20.00 С НДС

  EcoJenya

  Кедровый жмых — природный суперфуд для здоровья и энергии
  
  Уникальность продукта:
  Кедровый жмых — это мощная белково-витаминная добавка, концентрация полезных веществ в которой даже выше, чем в цельном орехе. Он содержит все 20 аминокислот, что делает его полноценной заменой мяса и рыбы, особенно для людей с непереносимостью животного белка.
  
  Ключевые преимущества:
  
  Полноценный белок: Содержит 30% легкоусвояемого растительного протеина со всеми незаменимыми аминокислотами.
  
  Рекордсмен по магнию (144% ): Лучший природный помощник в борьбе со стрессом и для поддержки здоровья сердца.
  
  Мощный витаминный комплекс: Особенно богат витаминами группы B (для нервной системы и метаболизма) и витамином K (102% ).
  
  Источник essential микроэлементов: Фосфор (165% ), медь (305% ) и марганец (1012% ) обеспечивают крепость костей, иммунитет и здоровье кровеносной системы.
  
  Пищевая ценность в 100 г:
  
  Белки: 30 г
  
  Жиры: 20 г
  
  Углеводы: 33 г
  
  Пищевые волокна: 8,54 г
  
  Энергетическая ценность: 432 ккал
  
  Рекомендация по применению:
  
  Профилактическая норма: 2-3 чайные ложки в день.
  
  При высоких нагрузках: 5-7 чайных ложек.
  
  Способ употребления: Измельчите, разведите водой до консистенции сметаны и принимайте в конце приема пищи.
  
  
  Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. гр Артикул: 5

  Позвонить продавцу Написать продавцу

Жмых ядер (Мука из орехов/семян после отжима масла)

Жмых ядер (или шрот) — это побочный продукт, остающийся после отжима растительного масла из орехов, семян или бобов методом холодного или горячего прессования. Он представляет собой спрессованную, обезжиренную твёрдую массу, которую затем измельчают в муку грубого помола.

• Внешний вид: Рассыпчатый порошок от светло-жёлтого до тёмно-коричневого цвета (зависит от исходного сырья и степени обжарки).
• Консистенция: Сухая, неоднородная, может содержать мелкие гранулы.
• Вкус и аромат: Сохраняет характерный, но менее выраженный вкус и аромат исходного продукта (ореховый, подсолнечный, кунжутный и т.д.). Часто имеет лёгкую горчинку.
• Ключевая особенность: При сохранении большей части белка, клетчатки и микроэлементов исходного сырья, жмых содержит минимальное количество жира (обычно 5-15% против 40-60% в исходных орехах/семенах).

• Подсолнечный жмых (макуха): Самый распространённый, используется как прикормка для рыбы и в животноводстве.
• Льняной жмых: Ценится за высокое содержание белка и омега-3 (остаточные).
• Арахисовый жмых: Очень богат белком, популярен в кондитерской промышленности и как добавка в выпечку.
• Кунжутный жмах (тахинная мука): Источник кальция и белка.
• Кокосовый жмых (шрот): Богат клетчаткой, используется в диетическом и безглютеновом питании.
• Конопляный, тыквенный, миндальный жмых.

• Пищевая промышленность и домашняя кулинария:
  • Добавка в хлеб, выпечку, печенье для обогащения белком, клетчаткой и вкусом.
  • Основа для полезных конфет, батончиков, урбеча (с добавлением масла).
  • Панировка для котлет и сырников.
  • Загуститель для соусов и супов.
  • Компонент спортивного и диетического питания (протеиновые коктейли).
• Сельское хозяйство: Ценная белковая добавка в комбикорм для животных и птицы.
• Рыбалка: Классическая прикормка и наживка (макуха).
• Польза для здоровья: Источник пищевых волокон, растительного белка, витаминов группы B, магния, железа. Способствует пищеварению и даёт длительное чувство сытости.

• Не путать с мукой! Жмых грубее, в нём больше клетчатки и меньше жира, чем в цельнозерновой или ореховой муке.
• Срок хранения: Из-за низкого содержания масел жмых хранится дольше, чем цельные орехи или мука из них, но всё же требует условий: сухое, прохладное, тёмное место в герметичной таре.
• Экономичность: Часто стоит значительно дешевле цельных орехов или ореховой муки, являясь доступным источником полезных веществ.

Жмых ядер — это пример безотходного производства, превращающий «отходы» в ценный, питательный и функциональный продукт для здорового питания, кулинарии и не только.