Мойва замороженная
-
Мойва, нетто: 1кг
16.25 С НДСМойва — знаменитая северная рыба, любимая за свой насыщенный вкус и невероятную пользу. Эта небольшая, но ценная рыбка является настоящим суперфудом, богатым белком, полезными жирами и микроэлементами. Мы предлагаем вам отборную норвежскую мойву высшего качества, замороженную сразу после вылова для сохранения свежести и всех питательных свойств.
Полезные свойства:
Мойва — рекордсмен по содержанию селена, йода и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Регулярное употребление этой рыбы:
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем
Нормализует работу щитовидной железы
Укрепляет кости, зубы и волосы
Помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови
Кулинарное применение:
Неразделанная мойва идеально подходит для:
Жарки в масле до хрустящей корочки
Запекания в духовке с пряными травами
Вяления и маринования
Приготовления нагриле
Характеристики:
Производитель: Норвегия
Размерный ряд: 25-35
Состав: Мойва, вода (защитная глазурь)
Тип обработки: Неразделанная
Условия хранения: при t не выше -18°C
Срок годности: 12 месяцев
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: 150 ккал
Белки: 20-23 г
Жиры: 5-8 г
Углеводы: 0 г
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 10 -
Мойва н/р с/м 700 г д/пак 1/10
7.15 С НДС6.50Без НДС10%
Способы оплаты: , безналичный расчёт. -
Мойва с/м 30-40 1/20 Норвегия
5.50 С НДС5.00Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 20 (кг) -
Мойва с/м н/р 25-35/Норвегия по 20 кг
6.49 С НДС
Способы оплаты: наличные. Упаковка: 20 (кг.) -
Мойва замороженная
Мойва замороженная — мелкая морская рыба семейства корюшковых. Имеет характерный огуречный аромат и нежное мясо. Продается в замороженном виде целиком (часто с икрой), обычно не потрошеной.
Пищевая ценность: высокое содержание белка, омега-3 жирных кислот, фосфора, калия, витаминов D и B12. Калорийность — около 115-130 ккал на 100 г.
Особенности: готовится очень быстро, часто употребляется целиком с костями (которые после жарки становятся мягкими). Популярна как недорогая и полезная рыба.
- Размораживание: лучше размораживать в холодильнике или при комнатной температуре
- Потрошение: по желанию, можно готовить целиком
- Икра: часто встречается внутри рыбы, считается деликатесом
- Приготовление: готовится всего 5-10 минут
- Картофель (жареный, пюре)
- Лук репчатый
- Морковь
- Листовые салаты
- Свежие огурцы
- Помидоры
- Рис отварной
- Картофельное пюре
- Жареный картофель
- Отварные овощи
- Свежий хлеб
- Лимонный сок
- Сметана
- Майонез
- Тартар
- Соус на основе уксуса
- Чесночный соус
- Черный перец
- Соль морская
- Лимонная цедра
- Укроп свежий
- Петрушка
- Чеснок
- Паприка
Самый популярный способ. Мойву обваливают в муке или панировке и жарят на растительном масле 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
ЗапеканиеВ духовке при 180-200°C на противне, смазанном маслом. Можно запекать с овощами или под соусом. Время приготовления — 15-20 минут.
ВаркаДля ухи или рыбного супа. Мойва придает бульону насыщенный рыбный вкус.
КопчениеЗамороженную мойву можно коптить горячим или холодным способом после размораживания.
Мойва — скоропортящийся продукт. После размораживания ее нужно приготовить в течение нескольких часов. Повторная заморозка не рекомендуется.
Мойва замороженная — доступный источник полезных жиров и белка. Идеальна для быстрого ужина, закуски к пиву или как основной рыбный компонент в рационе.
Вам будет интересно
-
Караси с битыми огурцыми
-
Изысканные рецепты
-
Соус чимичурри
-
Энциклопедия супов от А до Я
-
Скумбрия на гриле в имбирном маринаде
-
Рыба и морепродукты России
-
Новые кулинарные технологии
-
Хрустящая тарталетка с нельмой и луговыми цветами
-
Английский мятный соус
-
Крокеты с зеленой фасолью
-
Приготовление в су-виде
-
Мойва малосоленая