Кейкпопсы

Пару слов о кейкпопсах. Это десерт, в который идеально перерабатывается все! Любые обрезки бисквитов (конечно же, сочные, неподгоревшие и вкусные) перемалываются и соединяются с остатками свежего крема. получается масса, как у пирожного «картошка». Масса должна быть не липкой и не рассыпчатой, а похожей на пластилин. из этой массы нужно скатать шарики и положить их на пергамент, под пергамент положить доску. Берем палочку для кейкпопсов, окунаем в растопленный шоколад и вставляем в шарик. Убираем шарики прямо с палочками в морозилку на 1 час. тем временем нужно приготовить глазурь

ГЛАЗУРЬ
200 г шоколада (вы можете взять как молочный, белый, так и темный шоколад, а также шоколад без сахара)
30 г растительного масла без запаха

1 растопить шоколад, добавить в него растительное масло.
2 перелить глазурь в высокий и узкий стакан.
3 достать замороженные кейкпопсы, обмакнуть в глазурь. дождаться, когда остатки глазури стекут. поставить кейкпопс шариком наверх и палочкой вниз в низкий стакан. повторить то же самое с каждым кейкпопсом