
Барная посуда включает в себя различные виды стеклянной и другой посуды, которая используется для приготовления, подачи и употребления напитков в баре. Вот основные категории с примерами:
1. Бокалы для алкогольных напитков
- Рюмки (водочные, стопки) – для крепких напитков.
- Стопки (шоты) – для подачи ликёров, текилы.
Коньячные бокалы (снифтеры) – с широким дном и суженным верхом.
Виски-бокалы (рокс, тумблеры) – для подачи виски со льдом.
Бокалы для вина (белое, красное, шампанское).
2. Стаканы и бокалы для коктейлей
Хайбол (Highball) – для лонг-дринков (например, "Мохито").
Лоубол (Lowball) – для шотов и коктейлей со льдом.
Мартинки (Коктейльные бокалы) – для мартини, маргариты.
Харрикейн (Hurricane) – для тропических коктейлей.
Флюте (Flute) – для игристых коктейлей.
3. Пивная посуда
Пивные кружки (Масс) – керамические или стеклянные.
Пинты – для эля и лагера.
Бокалы для пшеничного пива (вайцен).
4. Аксессуары и инструменты
Шейкер – для приготовления коктейлей.
Барная ложка – длинная с завитком на конце.
Джиггер – мерный стаканчик.
Медленный миксер (Стиррер) – для перемешивания.
Сейлер (Сито) – для фильтрации.
5. Дополнительная посуда
Кувшины (Питчеры) – для приготовления напитков.
Графины – для подачи напитков.
Подстаканники – для защиты поверхностей
Барбарис
Баранина, ягнятина
Нога баранья охлажденная
Каре из баранины охлажденное
Лопатка баранья охлажденная
Сироп фруктово ягодный
Пюре фруктово ягодное
Баранина, ягнятина замороженная
Каре из баранины замороженное
Кострец бараний замороженный
Лопатка баранья замороженная
Нога баранья замороженная
Курдюк бараний замороженный
Курдюк бараний охлажденный
Котлетное мясо баранье замороженное
Печень баранья замороженная
Почки замороженные
Ребра бараньи замороженные
Туша баранья замороженная
Семенники бараньи замороженные
Вам будет интересно
-

История Вина
-

Соуса более 150 рецептов для любого кулинара на каждый день
-

Шашлыки Восточный пир с Хакимом Ганиевым
-

Справочник шеф повара
-

Соус Jack Daniels
-

Paris Danyel Couets
-

Узбекские блюда
-

Соус барбекю
-

Более 75 рецептов сочетания кофе и алкоголя
-

Необычные сочетания продуктов и вина
-

Вина Франции Louis Jadot с Бургундии
-

Рецепты блюд из курицы