
Bubble tea, бабл-ти или 珍珠奶茶 zhēnzhū nǎichá - это сладкий молочный чай с шариками тапиоки, которые напоминают черные жемчужины, именно это и подразумевает китайское название этого напитка. Чай можно подавать как горячим, так и холодным, а степень сладости можно регулировать по своему вкусу.
Исторически родиной бабл-ти считается Тайвань