Фрукты

Кокос

Актуальные

Кокос

Описание: Крупный тропический орех с твердой скорлупой, белой сочной мякотью и прозрачным освежающим соком внутри. Имеет нежный сладковатый вкус и аромат.

Применение: Используется в разных формах:

  • Свежая мякоть - в десертах и салатах
  • Кокосовое молоко и сливки - в супах, карри, соусах
  • Кокосовая стружка - для украшения выпечки
  • Кокосовая вода - как освежающий напиток
  • Кокосовое масло - для жарки и выпечки

Хорошо сочетается с: шоколадом, бананом, ананасом, манго, карри, чили, лаймом, морепродуктами, курицей.

Тайский куриный суп с кокосом:

Куриный бульон смешать с кокосовым молоком, добавить курицу, грибы, имбирь и лемонграсс. Подавать с лаймом и кинзой.

Вам будет интересно