Фритюр
Картофельные крокеты
Актуальные
-
Картофельные крокеты 1500 г тм 'Feast'
20.80 С НДС17.33Без НДС20%
Способы оплаты: , безналичный расчёт. Артикул: 4150 -
Картофельные котлеты Хэш Браунс треугольные 2,5 кг, Farm Frites, Бельгия
39.78 С НДС33.15Без НДС20%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 4 (шт) Республика Беларусь Артикул: 8710679016500 -
Картофельные решетки "Крискат" "Германия"
18.50 С НДС15.42Без НДС20%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Упаковка: 1,50 (кг) Артикул: 679 -
Картофельные шарики назетты BL95 NEW!!!
13.25 С НДС11.04Без НДС20%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Упаковка: 2,50 (кг) Артикул: AF
Картофельные крокеты
Картофельные крокеты — нежные картофельные шарики или цилиндрики с хрустящей панировкой. Могут быть с начинкой или без, идеальны как гарнир или самостоятельная закуска.
Способы приготовления замороженного продукта:
Во фритюре (классический способ)
- Разогрейте масло до 170-180°C
- Опустите замороженные крокеты
- Обжаривайте 4-5 минут до золотистой корочки
- Выложите на бумажное полотенце
В духовке
- Разогрейте духовку до 200°C
- Выложите крокеты на противень
- Сбрызните маслом
- Запекайте 15-20 минут, перевернув once
На сковороде
- Разогрейте масло на среднем огне
- Обжаривайте крокеты 10-12 минут со всех сторон
- Накройте крышкой на последние 3-4 минуты
Виды и сочетания:
- Классические: Из картофельного пюре
- С начинкой: С грибами, сыром, мясом, овощами
- С соусами: Сметанный, грибной, сырный, томатный
- С мясом: Котлеты, отбивные, жаркое
- С птицей: Курица, индейка, утка
- Как закуска: С различными дипами и соусами
Совет: Не размораживайте крокеты перед приготовлением — это поможет сохранить форму и предотвратит растрескивание панировки. Готовьте небольшими партиями для равномерной прожарки.
