Сыр

Сыр пармезан

Актуальные

Сыр Пармезан (Parmigiano Reggiano)

Знаменитый итальянский твёрдый сыр длительного созревания, защищённый статусом DOP. Производится только в определённых регионах Италии из непастеризованного коровьего молока.

  • Текстура: Твёрдая, зернистая, легко крошится
  • Вкус: Богатый, солоноватый, с ореховыми и фруктовыми нотами
  • Созревание: От 12 месяцев до 3+ лет

Идеален для тёрки в пасту, ризотто, салаты. Подаётся кусочками к вину и как закуска.

Вам будет интересно