рецепты Хлеба

Хлеб — один из самых распространённых продуктов в мире, и в разных странах его готовят и едят по-разному. Вот несколько примеров:

1. Россия

• Как готовят: Традиционные виды — ржаной (чёрный) хлеб, бородинский, пшеничный («батон», «каравай»). Часто используют закваску.

• Как едят: С супом, с маслом и солью, с селёдкой, в виде бутербродов.

2. Франция

• Как готовят: Багет (хрустящий длинный хлеб), бриошь (сладкая булка), круассаны (слоёные).

• Как едят: С сыром, маслом, джемом, используют для фондю. Часто подают к каждому приёму пищи.

3. Германия

• Как готовят: Много сортов чёрного и зернового хлеба (пумперникель, ржаной с семечками).

• Как едят: С колбасой, сыром, маслом, в виде бутербродов (например, «абендброт» — вечерний перекус).

4. Италия

• Как готовят: Чиабатта (воздушный хлеб с хрустящей корочкой), фокачча (плоский хлеб с оливковым маслом и травами).

• Как едят: С оливковым маслом и бальзамиком, с сыром, в виде брускетты (поджаренный хлеб с томатами).

5. Индия

• Как готовят: Наан (дрожжевой хлеб из тандыра), чапати (пресные лепёшки), пури (жареный хлеб).

• Как едят: С карри, далом, используют вместо ложки.

6. Мексика

• Как готовят: Тортильи (кукурузные или пшеничные лепёшки).

• Как едят: В тако, буррито, энчиладас.

7. Эфиопия

• Как готовят: Инжера (кислый хлеб из тефовой муки, похожий на блин).

• Как едят: Используют как основу для мяса и овощей (например, в «ват» — остром рагу).

8. США

• Как готовят: Кукурузный хлеб, бейглы, белый «тостовый» хлеб.

• Как едят: С арахисовым маслом, джемом, в сэндвичах.

9. Турция

• Как готовят: Пита (плоский хлеб), симит (кунжутный круглый хлеб).

• Как едят: С кебабом, хумусом, оливками.

10. Япония

• Как готовят: Шокопан (мягкий сладкий хлеб), мело-пан (хлеб с джемом).

• Как едят: На завтрак, как десерт или лёгкую закуску.

В каждой стране хлеб — это не просто еда, а часть культуры. Где-то его пекут в печи, где-то жарят на сковороде, а где-то едят вместо столовых приборов