Свежая зелень
Салат фризе
Актуальные
Салат Фризе (Кудрявый эндивий)
Описание: Салат с тонкими, сильно кудрявыми и ажурными листьями светло-зелёного цвета. Имеет пикантный, слегка горьковатый вкус и нежную хрустящую текстуру.
Применение: Используется для:
- Смешивания с другими салатами для текстуры и вкуса
- Классического французского салата с грушей, сыром и орехами
- Украшения мясных и рыбных блюд
- Приготовления свежих салатов с яркими заправками
Хорошо сочетается с: беконом, крутонами, голубым сыром, грецкими орехами, грушей, цитрусовыми, авокадо, заправками на основе дижонской горчицы.
Быстрый салат с Фризе:
Листья фризе порвать, добавить кусочки груши, покрошенный сыр с плесенью и поджаренный бекон. Заправить смесью оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы.
