Фрукты

Абрикос

Актуальные

Абрикос

Описание: Сочный фрукт с бархатистой кожицей желто-оранжевого цвета, сладкой мякотью и твердой косточкой внутри. Имеет нежный медовый вкус с легкой кислинкой.

Применение: Универсальный фрукт в кулинарии:

  • Свежим - в десертах, фруктовых салатах
  • Для приготовления джемов, конфитюров, повидла
  • В выпечке (пироги, торты, кексы)
  • Сушеный (курага, урюк) - в компотах и десертах
  • В соусах к мясу и птице

Хорошо сочетается с: миндалем, медом, ванилью, корицей, сливками, творогом, курицей, уткой, шпинатом.

Курица с абрикосовым соусом:

Куриные бедра обжарить, добавить свежие или сушеные абрикосы, немного меда и воды, тушить до готовности. Подавать с рисом.

Вам будет интересно