Лопатка свиная охлажденная
-
Мясо баранины (до 12 месяцев), нетто: 1кг
12.00 С НДСВ отличие от старой баранины, молодую не нужно "отмачивать" в уксусе. Лучшие маринады — мягкие:
Луковый маринад (лук + соль/перец + растительное масло) — классика для шашлыка .
Пряное масло (оливковое масло + розмарин, тимьян, чеснок, черный перец).
Кисломолочный (йогурт, мацони) — отлично смягчает и добавляет сливочные нотки .
Совет: Лимонный сок используйте дозированно, кислота может сделать мясо жестким, если передержать .
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. кг Артикул: 3 -
Полуфабрикат мясной натуральный к\к б\к из свинины. Лопаточная часть свиная
10.88 С НДС9.89Без НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. (кг) -
Лопатка
18.00 С НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. 1кг -
П/ф мясн.нат.к/к б/к из свинины Лопаточная свиная вак.уп. охлажд.
13.37 С НДС
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами.
Лопатка свиная охлажденная
Лопатка свиная — универсальный отруб, сочетающий в себе нежность мяса и насыщенный вкус. Охлажденное состояние сохраняет естественную свежесть и сочность продукта, делая его идеальным для разнообразных блюд.
Основные характеристики:
- ✓ Сочное мясо с равномерной структурой
- ✓ Небольшое содержание соединительной ткани
- ✓ Свежее охлажденное состояние
- ✓ Удобна для разделки на порции
- ✓ Универсальна в приготовлении
Кулинарное применение:
Лопатка идеально подходит для тушения, варки, жарки, запекания и приготовления фарша. Из неё получаются сочные котлеты, нежное жаркое, ароматные супы и прекрасное мясо для шашлыка.
Преимущества:
Благодаря сбалансированному соотношению мяса и жира, лопатка остается сочной при любом способе приготовления. Охлажденное состояние позволяет максимально сохранить натуральный вкус и питательные вещества.
Идеально для: приготовления фарша, тушения, жаркого, супов, домашней кухни и ресторанных блюд.
Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Рекомендуется использовать в течение 3-5 дней.
