Полуфабрикаты и готовая продукция
Рыбные фрикадельки
Актуальные
Рыбные фрикадельки
Рыбные фрикадельки — нежные шарики из рыбного фарша с добавлением специй, идеальные для супов, вторых блюд и детского питания. Быстро готовятся и легко усваиваются.
Способы приготовления:
В супе
- В кипящий бульон или суп опустите замороженные фрикадельки
- Варите 7-10 минут после всплытия
- Добавьте овощи и зелень по рецепту
На пару
- Выложите фрикадельки в пароварку
- Готовьте 10-12 минут под крышкой
- Подавайте с соусом или гарниром
В соусе
- Обжарьте фрикадельки 2-3 минуты на сковороде
- Залейте соусом (томатным, сливочным)
- Тушите 10-15 минут на медленном огне
Идеи для подачи:
- В супах: Уха, рыбный суп, овощной суп-пюре
- С гарнирами: Рис, картофель, гречка, макароны
- С соусами: Сметанный, томатный, сырный, лимонный
- В детском питании: С овощным пюре или кашей
- Как закуска: С зубочистками и различными соусами
- С овощами: В рагу, с тушеными овощами
Совет: Не переваривайте фрикадельки — от этого они становятся жесткими. Как только всплывут — уменьшите огонь и доваривайте до готовности.
