Полуфабрикаты и готовая продукция

Рыбные фрикадельки

Актуальные

Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки — нежные шарики из рыбного фарша с добавлением специй, идеальные для супов, вторых блюд и детского питания. Быстро готовятся и легко усваиваются.

Способы приготовления:

В супе

  1. В кипящий бульон или суп опустите замороженные фрикадельки
  2. Варите 7-10 минут после всплытия
  3. Добавьте овощи и зелень по рецепту

На пару

  1. Выложите фрикадельки в пароварку
  2. Готовьте 10-12 минут под крышкой
  3. Подавайте с соусом или гарниром

В соусе

  1. Обжарьте фрикадельки 2-3 минуты на сковороде
  2. Залейте соусом (томатным, сливочным)
  3. Тушите 10-15 минут на медленном огне

Идеи для подачи:

  • В супах: Уха, рыбный суп, овощной суп-пюре
  • С гарнирами: Рис, картофель, гречка, макароны
  • С соусами: Сметанный, томатный, сырный, лимонный
  • В детском питании: С овощным пюре или кашей
  • Как закуска: С зубочистками и различными соусами
  • С овощами: В рагу, с тушеными овощами

Совет: Не переваривайте фрикадельки — от этого они становятся жесткими. Как только всплывут — уменьшите огонь и доваривайте до готовности.

Вам будет интересно