Специи

Мелисса сушеная

Актуальные

Мелисса сушеная (лимонная мята)

Сушеные листья и верхушки побегов травянистого растения Melissa officinalis. Обладает мягким, свежим, лимонным ароматом с легкими мятными и медовыми нотками, более нежным, чем у мяты перечной.

Кулинарные свойства: Ароматная трава, которая придает блюдам и напиткам освежающий цитрусовый оттенок без резкости. Используется как в сухом, так и в свежем виде.

Применение: Популярна для приготовления успокаивающих травяных и фруктовых чаев, компотов, лимонадов и крюшонов. В кулинарии используется для ароматизации салатов, соусов к рыбе и птице, супов, творожных десертов, маринадов и выпечки. Хорошо сочетается с ягодами, яблоками и молочными продуктами.

Рекомендация: Для сохранения тонкого аромата мелиссу лучше добавлять в конце приготовления или настаивать без кипячения.

100% натуральная сушеная мелисса. Собранная в экологически чистых районах. Без искусственных ароматизаторов.

Вам будет интересно