Соуса

Соус песто

Актуальные

Соус Песто (Pesto alla Genovese)

Знаменитый холодный соус родом из Генуи (Италия). Характеризуется ярким свежим вкусом и насыщенным ароматом.

  • Основа: свежие листья базилика
  • Текстура: грубо измельчённая, зернистая
  • Ключевые ингредиенты: кедровые орехи, сыр Пармиджано-Реджано, чеснок, оливковое масло первого отжима

Имеет ярко-зелёный цвет и используется для пасты, bruschetta, а также как дополнение к мясу и рыбе.

Вам будет интересно