Говядина, телятина охлажденная

Стейк говяжий охлажденный

Актуальные

Стейк говяжий охлажденный

Премиальные стейки из мраморной говядины

Описание

Стейки из мраморной говядины высшей категории. Отрубы отборной молодой говядины с равномерной жировой прослойкой. Охлажденное состояние сохраняет естественный вкус и сочность мяса.

Характеристики
  • Типы стейков: рибай, стриплойн, филе-миньон
  • Толщина: 2.5-3 см
  • Фасовка: индивидуальная упаковка
  • Срок годности: 5 суток при 0...+4°C
  • Категория: мраморная говядина
Пищевая ценность на 100 г
Компонент Количество
Белки 18-20 г
Жиры 15-20 г
Калорийность 230-270 ккал
Способ приготовления
  1. Довести до комнатной температуры
  2. Обсушить и натереть солью и перцем
  3. Обжаривать 3-4 минуты с каждой стороны
  4. Дать отдохнуть 5 минут перед подачей
Важная информация

Хранить при температуре 0...+4°C. Не замораживать. Использовать в течение срока годности. Для сохранения сочности не пережаривать.

Рекомендуемые степени прожарки
  • Medium Rare - с кровью
  • Medium - средняя прожарка
  • Medium Well - почти полная прожарка

Вам будет интересно