Морепродукты замороженные

Сардина замороженная

Актуальные

Сардина замороженная

Краткое описание

Сардина замороженная — мелкая морская рыба семейства сельдевых с жирным, насыщенным вкусом. Одна из самых полезных рыб благодаря высокому содержанию омега-3.

Польза: Рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот среди доступных рыб. Также богата витамином D и кальцием (при употреблении с костями).

Пищевая ценность: Высокое содержание белка, кальция (если есть с костями), витаминов B12 и D, селена.

Формы продажи: Чаще всего целиком, иногда потрошеная или обезглавленная.

Сочетание с продуктами
Овощи: лук, картофель, томаты, лимон, оливки, каперсы
Соусы: лимонный, томатный, оливковое масло, песто, горчичный
Гарниры: отварной картофель, рис, свежий хлеб, салатные листья
Приправы: черный перец, соль, лавровый лист, розмарин, тимьян
Напитки: белое сухое вино, светлое пиво, сидр
Основные способы приготовления
Совет: Сардины часто готовят и едят целиком с костями — после жарки или запекания кости становятся мягкими и съедобными, что увеличивает потребление кальция.

Вам будет интересно