Перейти к содержимому
Стать поставщиком
Свежая зелень

Розмарин свежий

Актуальные

Розмарин свежий

Ароматная хвойная трава с игольчатыми листьями и насыщенным камфорно-сосновым запахом с цветочными нотками. Обладает интенсивным пряным вкусом и является одной из самых популярных трав в средиземноморской кухне.

Особенности хранения:

  • Хранить в холодильнике в бумажном пакете
  • Срок хранения - до 2 недель
  • Можно сушить в подвешенном состоянии
  • Хорошо сохраняет аромат при заморозке

Идеально сочетается с:

  • Бараниной и говядиной
  • Картофелем и корнеплодами
  • Оливковым маслом и чесноком
  • Лимонами и цитрусовыми
  • Дичью и птицей

Советы по использованию:

  • Добавлять в начале приготовления
  • Использовать целые веточки для жарки и тушения
  • Измельчать листья для маринадов и соусов
  • Удалять жесткие стебли перед подачей
  • Использовать для ароматизации масел

Применение в кулинарии:

  • Маринады для мяса
  • Хлеб и фокачча
  • Жаркое и рагу
  • Ароматические масла и уксусы
  • Гриль и барбекю

Полезные свойства:

  • Улучшает пищеварение
  • Стимулирует мозговую деятельность
  • Обладает антиоксидантными свойствами
  • Укрепляет иммунную систему

Вам будет интересно