Окорок свиной охлажденный

Окорок свиной охлажденный

Окорок свиной охлажденный — премиальный отруб из бедренной части туши, отличающийся нежным мясом с минимальным содержанием соединительной ткани. Охлажденное состояние сохраняет естественную свежесть и сочность продукта.

Основные характеристики:

• ✓ Нежное мясо с оптимальной мраморностью
• ✓ Минимальное содержание соединительной ткани
• ✓ Свежее охлажденное состояние
• ✓ Универсальность в приготовлении
• ✓ Идеально для нарезки порционными кусками

Кулинарное применение:

Окорок прекрасно подходит для запекания целиком, приготовления отбивных, шницелей, шашлыка, тушения и варки. Мясо сохраняет сочность при различных способах термической обработки.

Преимущества охлажденного окорока:

Охлажденное мясо сохраняет максимальное количество питательных веществ и естественную структуру волокон. Не требует разморозки, что позволяет сразу приступать к приготовлению и раскрывает натуральный вкус свинины.

Идеально для: праздничного запекания, ресторанной кухни, приготовления стейков, диетического питания.

Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Рекомендуется использовать в течение 3-5 дней с момента покупки.