Специи

Лавровый лист

Актуальные

Лавровый лист сушеный

Цельные сушеные листья благородного лавра (Laurus nobilis). Обладают сильным, пряным, слегка горьковатым ароматом с камфорными и древесными нотами, который полностью раскрывается при тепловой обработке.

Кулинарные свойства: Классическая ароматная приправа, которую почти никогда не используют в молотом виде. Придает блюдам глубину и характерный "теплый" запах. Удаляется из блюда перед подачей.

Применение: Незаменим для бульонов, супов (особенно солянки, борща), тушеного мяса, рагу, маринадов для консервации и приготовления рыбы. Добавляется в начале или середине готовки для длительного раскрытия аромата. Используется при приготовлении паштетов и заливного.

Хранение: Сохраняет аромат в течение долгого времени при хранении в сухом, защищенном от света месте.

Натуральный продукт. Отборные цельные листья. Без добавок.

Вам будет интересно